Съхранявани от поколения рецепти и занаяти бяха представени на фестивал в Симитли

С хляб, с вино и с песен Симитли посрещна в съботния ден стотици жители от цялата община и гости на Националния фестивал на мъжките фолклорни групи. Музикалното събитие „С хляб, вино и песен“ 2025 г. посрещна над 30 групи от цялата страна в своята конкурсна програма, оценявана от петчленно жури. Фестивалната програма включваше и много съпътстващи събития – три концерта и изложение на занаяти и кулинарни изкушения.

 

Майсторство показаха много от гостуващите групи, които представиха кулинарните традиции от различни краища на страната.

 

Качамак, годежна питка, боб в гърне, месни продукти, капама, питки, баници, погачи, млечни продукти, десерти … Отрупани маси, подредени красиво с голям мерак от всички участници, очакваха да нагостят публиката на фестивала. Всеки имаше възможност да опита различните гозби, мезета, десерти, напитки.

В кулинарното изложение участие взеха: НЧ „Св. Климент Охридски – 1922“ – гр. Симитли, НЧ „Отец Паисий – 1931“ – с. Корница, общ. Гоце Делчев, НЧ „Култура“ в гр. Кресна, НЧ „Братя Миладинови – 1936“ в с. Микрево, общ. Струмяни, НЧ „Просвета – 1908“ – с. Баня.

 

Участниците в изложбата представиха своите кулинарни шедьоври и разказаха подробности за начина, по който се приготвят. На всяка група, която се включи в изложението на вкусни гозби, директорът на фестивала Любомир Марянски, подари грамота и специална дъска за спомен от участието им в “С хляб, вино и песен” 2025 г.

 

В изложението на вкусните изкушения се включиха и читалищата и кметствата в Железница, Черниче, Полена, Полето, Брежани, Крупник, Градево и Долно Осеново, които за поредна година показаха своето огромно желание и отдаденост.

 

Вкусни изкушения бяха подготвили за фестивала и заведенията и ресторанти в Симитли и в населените места в общината, местни производители на био продукти, на напитки, на сладкиши, хляб. В изложението на занаятите бяха показани ножове, дърворезба, изработени от вълна и други естествени материали украшения и декорации, носии и дрехи с фолклорни мотиви.

 

В съпътстващата програма на фестивала можеше да се разгледат и щандове на производители от община Симитли с различни сфери на дейност. Не липсваше и представяне на украси – неизменна част от всеки личен или колективен празник.